Menu du 31 décembre soir (avec animation musicale )et menu du1er janvier midi 100 € par personne Soupe champenoise et ses 2 mises en bouche ***
¨Ballotine de foie gras aux deux canards Ou
¨Tartare de
Menu du 25 décembre midi 100 € par personne Soupe champenoise et ses 2 mises en bouche ***
¨Tatin de homard aux fruits exotiques et citron caviar Ou ¨Ballotine de foie gras aux deux canards et son chu