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Huîtres sur glace

CARTE & MENUS

Envie d'une balade gustative ?

Le Moulin vous propose sa carte ainsi que ses plus beaux menus qui régaleront vos papilles

MENU MILLET (44€)Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés


ENTRÉES



Tataki de Thon rouge et sa Marinade
Servi du mardi midi au dimanche midi


Salade de Poulpe aux Fruits de Mer
Servi du mardi midi au dimanche midi


Cuisses de Grenouille à la Persillade
Servi du mardi midi au dimanche midi


Os à Moelle à l’Escargot de Bourgogne
Servi du mardi midi au dimanche midi



PLATS



Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €


Agneau de 7h, écrasé de Pomme de Terre à l’huile d’Olive
Servi du mardi midi au dimanche midi


Filet de Bar et sa Crème d’Artichaud
Servi du mardi midi au dimanche midi


Filet de Bœuf Grillé et sa sauce Périgourdine
Servi du mardi midi au dimanche midi


Magret de Canard, condiments Miel et Fruits Rouges
Servi du mardi midi au dimanche midi



SUPPLÉMENT AUX PLATS



Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €



FROMAGES



Planche de Fromage
8 €



DESSERTS



Profiteroles Maison au chocolat ou Caramel beurre salé et glace vanille Bourbon
Servi du mardi midi au dimanche midi


Baba au Rhum arrangé Maison
Servi du mardi midi au dimanche midi


Fontainebleau au Coquelicot de Nemours, biscuit de Reims
Servi du mardi midi au dimanche midi


Pavlova aux Fruits Rouges du Printemps
Servi du mardi midi au dimanche midi

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