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CARTE & MENUS
Envie d'une balade gustative ?
Le Moulin vous propose sa carte ainsi que ses plus beaux menus qui régaleront vos papilles
Servi du Mardi au Samedi soir (sauf jours fériés)
ENTRÉES
Trio de Tomates Burrata et son Pesto
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Terrine de Foie de Porc
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Œuf Parfait au Cresson et Tuile de Parmesan
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Terrine de Saumon et Cabillaud au Coulis de Poivron
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)PLATS
Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats.
C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €
Dos de Cabillaud à l’Homardine
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Suprême de Volaille Fermière et son crémeux à l’Ancienne
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Pluma de Cochon au Coulis de Poivron, Piment d’Espelette
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Bœuf Confit et sa réduction d’Echalotte
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)SUPPLÉMENT AUX PLATS
Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats.
C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €
FROMAGES
Planche de fromages
8 €
DESSERTS
Nougat glacé
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Tartelette au Fraises, Mascarpone
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Entremet Mangue/Passion
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Salade de fruits frais, Mousseline vanillé
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