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CARTE & MENUS
Envie d'une balade gustative ?
Le Moulin vous propose sa carte ainsi que ses plus beaux menus qui régaleront vos papilles
Servi du Mardi au Samedi soir (sauf jours fériés)
ENTRÉES
Terrine de Gibier
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Nuage d’Œuf, Crème de Lentilles et Morteau
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Terrine de Cabillaud à L’ encre de Sèche
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Panna Cotta de Champignons, Velouté de Butternut
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)PLATS
À l'affiche
Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats.
C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €
Saumon en Croûte de Pistache et son Velouté de Butternut
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Cuisse de Canard Confite, Pomme Fondante
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Bœuf Confit et sa réduction d’Echalotte
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Tête de Veau Sauce Gribiche
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)SUPPLÉMENT AUX PLATS
À l'affiche
Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats.
C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €
FROMAGES
Planche de fromages
8 €
DESSERTS
Tarte aux Figues du Jardin
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Crème Brûlée aux Marrons
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Tartelette Tatin Vanille Bourbon
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Tiramisu
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