CARTE & MENUS

Envie d'une balade gustative ?

Le Moulin vous propose sa carte ainsi que ses plus beaux menus qui régaleront vos papilles

Ce menu sera valable uniquement le 14 février 2026

Apéritif de bienvenue

Une coupe de champagne

Deux mise en bouches

Entrée

Plateau de fruits de mer à partager

Patience givrée mandarine impériale

Plat

Quasi de veau fumé par nos soins aux bois de hêtres sur son lit de morilles et sa réduction de betteraves

Filet de Saint-Pierre et noix de Saint-Jacques, houmous de petits poids et sa chantilly Rose

La Pause

Patience Givrée à la fraise et sa liqueur de litchi

Fromage

Délice de l'escargot et son trio crémeux

Dessert

Farandole de dessert à partager