top of page
CARTE & MENUS
Envie d'une balade gustative ?
Le Moulin vous propose sa carte ainsi que ses plus beaux menus qui régaleront vos papilles
Servi du Mardi au Samedi soir (sauf jours fériés)
ENTRÉES
Œuf Parfait à la Bourguignonne et Asperges
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Terrine de confit de Foie de Porc
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Cuisses de Grenouille à la Persillade
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Pressé de Saint Maure de Touraine au Saumon, vinaigre Basilic
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)PLATS
Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats.
C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €
Bœuf de 8h à la Moutarde à l’Ancienne
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Dos de Saumon et son crumble de Pistache
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Suprême de volaille Farci aux épinards Frais et Parmesan
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Carré ou Pluma de cochon Ibérique au Cidre (selon arrivage)
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)SUPPLÉMENT AUX PLATS
Escalope de Foie Gras
Le Rossini peut accompagner tous nos plats.
C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poêlée déposé sur un toast grillé.
8 €
FROMAGES
Planche de fromages
8 €
DESSERTS
Dôme chocolat blanc Pistache, entremet framboise et sa Crème Anglaise
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Brioche perdue, Crème Vanille Bourbon
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Tartelette framboise à la Mascarpone
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)Tarte Tatin du Moulin
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)bottom of page